Keď pijete kávu v kaviarni, káva sa zvyčajne podáva v šálke s podšálkou. Môžete naliať mlieko do šálky a pridať cukor, potom vyberte kávovú lyžičku a dobre ju premiešajte, potom vložte lyžicu do podšálky a vyberte šálku, aby ste pili.
Káva podávaná na konci jedla sa zvyčajne podáva v šálke vreckovej veľkosti. Tieto malé šálky majú menšie ušká, do ktorých sa vaše prsty nezmestia. Ale ani pri väčších pohároch nie je potrebné prestrčiť prsty cez uši a potom pohár zdvihnúť. Správny spôsob, ako držať šálku kávy, je palcom a ukazovákom držať šálku za rukoväť a zdvihnúť ju.
Keď pridávate cukor do kávy, ak ide o kryštálový cukor, pomocou lyžice ho naberajte a pridajte priamo do šálky; ak ide o štvorcový cukor, pomocou držiaka na cukor pridržte cukor na blízku stranu kávového taniera a potom pomocou kávovej lyžičky vložte cukor do šálky. Ak vložíte kocky cukru do šálky priamo pomocou cukrovej spony alebo ručne, môže sa stať, že káva vytečie a zašpiní vaše oblečenie alebo obrus.
Po premiešaní kávy pomocou kávovej lyžičky by mala byť lyžička umiestnená na vonkajšej strane tanierika, aby neprekážala v káve. Nemali by ste nechať kávovú lyžičku zostať v šálke a potom šálku zdvihnúť na pitie, čo je nielen nevzhľadné, ale tiež sa ľahko môže šálka preliať. Na pitie kávy nepoužívajte kávovú lyžičku, pretože slúži len na pridávanie cukru a miešanie.
Kávovú lyžičku nepoužívajte na drvenie cukru v šálke.
Ak je čerstvo uvarená káva príliš horúca, jemne ju v šálke premiešajte kávovou lyžičkou, aby vychladla, alebo pred pitím počkajte, kým prirodzene vychladne. Pokúšať sa ochladiť kávu ústami je veľmi neslušná akcia.
Šálky a podšálky používané na podávanie kávy sú špeciálne vyrobené. Mali by byť umiestnené pred alebo napravo od napájačky, s ušami smerujúcimi doprava. Pri pití kávy môžete pravou rukou držať ušká šálky a ľavou rukou jemne držať tanierik a pomaly sa presúvať k ústam, aby ste si načapovali, pričom nezabúdajte, že nevydajte žiadny zvuk.
Samozrejme, niekedy existujú zvláštne okolnosti. Ak napríklad sedíte na pohovke ďaleko od stola a nie je vhodné používať na držanie kávy obe ruky, môžete si to prispôsobiť. Ľavou rukou môžete položiť kávový tanier na úroveň hrudníka a pravou rukou držať šálku kávy na pitie. Po vypití by ste mali šálku kávy ihneď vložiť do podšálky na kávu, nedovoľte, aby sa oddelili.
Pri pridávaní kávy nevyberajte šálku kávy z podšálky.
Občas si ku káve môžete dať nejaké občerstvenie. Nedržte však šálku kávy v jednej ruke a občerstvenie v druhej a striedajte medzi jedením a pitím sústa. Mali by ste odložiť občerstvenie, keď pijete kávu, a odložiť šálku kávy, keď budete jesť občerstvenie.
V kaviarni sa správajte civilizovane a nepozerajte sa na ostatných. Hovorte čo najtichšie a nikdy nehovorte nahlas bez ohľadu na príležitosť.
Čas odoslania: 27. apríla 2023